カルディの新定番！「スモークレバー」を料理のプロも絶賛 | サンキュ！カルディの冷蔵コーナーで販売されている「スモークレバー」をご存じですか？レバーと聞くと苦手意識を持っているかたもいるかもしれませんが、クセが少なくとっても食べやすいおすすめの商品だそうです。 今回は調理師のタナカ＊タカコさんにこの「スモークレバー」の魅力について教えていただきます。 カルディオリジナル商品である「スモークレバー」は、大人気定番商品の生ハムの切り落としの近くでよく見かけます。価格は265円。要冷蔵商品なので、保冷バックなどをご持参されると持ち帰りしやすいかと思います。 パッケージに豚の絵が描いてあるとおり、豚のレバーをスモークした商品です。豚レバーというと、においや食感で苦手意識を持つかたも多いかもしれませんが、味つけて水気を切った豚レバーをスモークすることで、芳醇な香りをつけるだけでなく、臭みを抑え濃厚な味わいに仕上げてあります。 内容量は120gで、1パック内に２～3個入
