ラーメンの山岡家といったらクサい豚骨香るラーメンなんですけど、ぼくは何だか山岡家に行ったらつけ麺しか食べません。 普通のラーメンって食ったかな?一回も食べてない気がする…。 まぁ、山岡家のつけ麺が、ウマすぎるのです。 だから、ホントにつけ麺しか食べない。しかってことないだろう、と言われるかも知れませんが、ホントにつけ麺しか食べない。 山岡家のつけ麺 下手したら、山岡家につけ麺があることも知らない人がいるんじゃないでしょうか。 ちゃんとあるんですよ。 (画像掲載元:レギュラーメニュー | ラーメン山岡家) 公式サイトから拝借しましたが、こんなんです。実際には、スープのゴロゴロチャーシューは沈んでます。 麺はちゃんと山岡家のモチモチして主張が強いあのステキな麺です。茹でたあとに冷水で締められているのでコシが強くキュッとしてます。 スープは何と言っても酢が入れられているのが特徴でしょう。それと一
