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フードコート大好き、そんな人たちに指示されて日本でも発展を遂げて来たフードコート。 たこ焼き、ラーメン、ハンバーガー、美味しい物が盛りだくさんのフードコートには、いつも誘惑の香りが蔓延しています。 さてさて、フードコートと言うと、昔はイベント会場や遊園地、ショッピングセンターなどの軽食コーナーというイメージが強かったものです。 そんな大型ショッピングモールの中には、必ずと言っていいほどフードコートは存在していました。 それに、1980年代と言うと、私が思いきり青春時代をエンジョイしていた頃。 ああ、想像しただけでもおなかが空いてきそうな感じ、甘酸っぱいチョコとレモンシャーベットのダブルアイスが食べたくなっちゃうなぁ。 でも、もともとアジア各国では、所謂屋台村と呼ばれる飲食スペースがありました。 今思えば、日本のフードコートは、ファーストフードの普及とともに発展してきたのかも知れませんね。
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