次のモノづくり: DESIGN IT! w/LOVE不確実な時代をクネクネ蛇行しながら道を切りひらく非線形型ブログ。人間の思考の形の変遷を探求することをライフワークに。 数日前に紹介した西村佳哲さんの『自分の仕事をつくる』のなかに、「ルヴァン」という店で天然酵母をつかったパンづくりをしている甲田幹夫さんのインタビューが載っています。 僕はそのなかのこんな言葉に興味をひかれました。 パンは手段であって、気持ちよさだとかやすらぎだとか、平和的なことを売っていく。売っていくというか、パンを通じていろんなつながりを持ちたいというのが、基本にあるのだと思います。 ついつい忘れがちですが、仕事をするうえで「売る」ことは必ずしも目的じゃありません。 個人にとっても企業にとっても商品やサービスを提供した対価として売上そして利益を得ることは自身の活動を維持していく上で必要ではありますが、売上や利益をあげること自体が仕事をすること事業を行うことの目的ではない。
