「金久右衛門」のラーメン・大阪ブラックはさすが大阪No.1評価と納得の味かつて「食べログ」大阪府下トップのラーメン店「金久右衛門」へ醤油ラーメンを食べに行きましたが、人気店であり続けるというのにはそれなりの理由があるもの。日清から「食べログ大阪No.1 金久右衛門 大阪ブラック」として商品化もされることになりました。このカップラーメンが本日10月18日(火)から発売になったので、カップラーメンを味わいつつ、改めて金久右衛門へ足を運び、その人気の秘密を探ってみました。 まずは日清食品のカップ麺の方から味わってみます。 中身はそれほど特徴的なわけではありませんが…… 焼豚だけは目立っています。大きさが500円玉4個分ほどと、通常のカップ麺のチャーシューよりも大きめです。 また、厚みもあります。 ダシを取る前の昆布のようですが、メンマです。 ネギはごく普通のもの。 さっそく作ってみます。かやくと比べた時の焼豚の大きさが伝わるでしょうか。 お湯を注いで…… 液体スープ
