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甘酒は夏の飲み物?冬の飲み物? 実は、「甘酒」とは夏の季語なのです 江戸時代には、夏に甘酒を売る商人もいたようで、「暑気払い」として飲む習慣があったそうです 麹菌に大量に含まれているビタミンやブドウ糖、オリゴ糖などの栄養素が溶け出した、 「飲む点滴」と言われる昔ながらの栄養ドリンク、それが糀の甘酒です 江戸時代に思いを馳せながら、夏バテ予防に、夏の甘酒を楽しんではいかがでしょうか? 酒粕のあまざけと何が違うの? 酒粕のあまざけ
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