普段のざるそばを100倍美味しくする！鴨せいろならぬ、鶏せいろの作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ筆者そば大好きなんです！！ 好きすぎて去年の年越しそばは手打ちで作ったぐらいです！ http://cheap-delicious.hatenablog.com/entry/2014/12/29/165740cheap-delicious.hatenablog.com 普通のめんつゆでももちろん美味しいのですが、「鴨せいろもやっぱり美味しそうだなあ！」 などと思いつつも経済的理由で鴨の代わりに鶏肉で代用したところ、それでもやっぱり美味しかったのでご紹介させていただきます。 材料・費用 1、水 300cc 0円 2、長ネギ 1/2本 22円 3、鳥のもも肉 100g 85円 A、醤油 大さじ2 B、酒 大さじ1 C、みりん 大さじ1 D、鰹節 大さじ3 E、だしの素 大さじ1 計、107円 作り方 1、鶏肉、長ネギを食べやすいサイズに切っ
