馬車道にイベントスペース複合カフェ－自家焙煎コーヒーを提供横浜・馬車道に昨年12月24日、イベントスペースを備えた複合型カフェ「cafe guinho（カフェ・ギーニョ）」（横浜市中区住吉町、TEL 045-212-5413）がオープンした。 店舗面積25平方メートルで、ビルの2階に位置するカフェスペースはカウンター5席、テーブル3席を配置し、3階にはプロジェクターやスクリーン、音響機器を用意した定員50人のイベントスペースを備える。メーンとなるコーヒーは、温度管理にこだわったという自家焙煎コーヒー豆を使用し、ネルドリップでカップ2杯分をポットで提供するのが特徴。 店主の齊藤杉峰さん（33歳）は、携帯電話エンジニアとして会社員として勤務するかたわら、コーヒー好きが高じてさまざまなカフェをまわり研究してきたという。昨年9月には退職し、カフェ出店に至った。飲食店での経験はまったくなかったという齊藤さんは「サラリーマンだったころから、いずれ自分自身で何
