「ビーガンとは何のためにやるの?」 「本当に健康効果ある?」 ベジタリアンのつぎにビーガンという言葉もよく聞きますが、メリットやデメリットなど分からないまま実践し、 肌がボロボロ・髪がパサパサになったという悲しい声も聞かれます。 ビーガンとは何なのか?目的やきっかけ、効果などをまとめました。 ビーガンとは? 「完全菜食主義」 「絶対菜食主義」 とも訳される ビーガン(ヴィーガン・vegan)。 ヴィーガニズム(veganism)という、動物製品の使用をしない生活様式を実践してる人たちのことです。 (ビーガンは)アメリカ合衆国の人口のうち1.4%、イギリスの人口のうち1.0 – 1.6%がヴィーガンであるとされている。 ヴィーガンは、心不全、大腸癌、高コレステロール血症、高血圧、前立腺癌、脳梗塞になりにくいとされ、栄養バランスが取れていれば、健康に良いとされている。 wikipedia ヴィ