八王子と食に関するhanatochillのブックマーク (1)

  • 奥芝商店 八王子田代城 - 八王子 | カレーデータベース

    土曜の12時前に到着。二階に上がり、入ってみるとこじんまりとしてきれいなお店。カウンターに座ると、一品一品丁寧に作るスタッフの小気味良い動きが見える。美味しそうな雰囲気が漂う。 出てきた一皿は、スープカレー独特の大ぶりの野菜が特徴的。具はニンジン、ジャガイモ、アスパラ、オクラ、ベビーコーン、レンコン、なす、たまねぎなど具だくさんで、一部の野菜はオーダー後に油で揚げており、非常に美味しい!季節で変わるようだ。スープの辛さは唐辛子の味がメインで、コクを出すのにニンニクが使われている。ハーブの味も見... 続きを見る

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