簡単なのにお店の味 手作り担担麵 - Microsoft 365アプリの使い方今日は簡単にできて、しかも美味しい♪（と私は思っている） 我が家の担々麺の作り方を紹介します。 実は、さくさく (id:sakusaku-happy)さんの担担麵記事（こちらは美味しいお店の紹介です）を読んで、担担麵が食べたくなって次の日のお昼に作りました。 www.3939life.com 担々麺の作り方 材料（2人前 ） 中華麺（太麺）2玉（写真は４玉ですが、普段から主人と2人で4玉食べてます) 水800cc 豚ひき肉200g ネギ（みじん切り）1本 生姜（みじん切り） ひとかけ 豆板醤 大さじ1 ◎創味シャンタンDXまたはウェイパー 大さじ2 ◎酢 大さじ1 ◎醤油小さじ2 ◎砂糖小さじ1/2 すりゴマ大さじ3～4 ラー油お好みで 作り方 フライパンにひき肉を入れて炒めます。中華鍋の場合は油をしいてください。（麺をゆでるためのお湯も準備をはじめます） 肉をしっかり炒めたら、生姜、ネギ
