2019年4月の話です。 そういえば、この頃ブログを書くモチベーションが上がらず、放置していました。 思い出しながら、書いています。 道後温泉へ行くのに、しまなみ海道を通って今治に到着しました。 お昼になったのでイオンモールに入り、お好み焼き店で昼食になりました。 幟の三津浜焼きに興味深々でした。 なぜ食べなかったのか・・検索してみてやっとわかりました。 後で書きます。 古くて細かいことは覚えてないので、写真を見てください。 お好み焼きランチのサイドメニューセットを選びました。 どんなお好み焼きだったかは、忘却の彼方です。 美味しかったのは覚えています。 元祖そばめし サラダ デザート 三津浜焼き推進プロジェクトでは、「三津浜焼き10ヶ条」を定め、私たちはこれを基にして三津浜焼きを作って(焼いて)います。 しかし、これはあくまでも当時の三津のお好み焼きを回帰するためのものであり、必ずこうで