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えのき茶に関するharuharu36のブックマーク (1)

  • えのき茶の作り方 - えのき茶

    えのき茶の作り方は簡単です。 1.まずえのき茸を用意します。 ※お湯500グラムに対してえのき茸5グラムが目安です。 2.えのき茸を細かく切って干しておきます。 ※干しえのき茸にすると、エノキタケリノール酸が増えるそうです。 3.それにお湯を注いでエキスを抽出します。 はい、完成(・∀・)b めちゃくちゃ簡単です(*´∀`) エキスの抽出時間ですが、30分もすれば十分だと思います。 (あくまで私のやり方ですが。) えのき茸を干したりする工程が面倒なら、 単純に粉末になったものが売っているので それを飲めばもっと手間がかかりません。

    haruharu36
    haruharu36 2013/02/28
    えのき茶の簡単な作り方。
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