農水省の改善命令を受け、記者会見で謝罪する「ボーソーハチミツ」の田沼理英子社長(左)と夫の文孝専務=20日、東京都江戸川区の同社 大手はちみつメーカー「ボーソーハチミツ」(東京都江戸川区)がはちみつの濃度を偽装表示していた問題で、農林水産省は20日、同社に対し、日本農林規格(JAS)法に基づき表示などの是正命令を出した。関連会社の「ビー・シー」(千葉市)にも是正を指示した。ボーソーハチミツは平成18年10月にも同様の不正表示で農水省から是正指示を受けている。 農水省によると、今回、偽装表示などが確認されたのは19年12月から今年3月までに製造された「加糖はちみつ」など計39商品、約1500トン。実際は25%程度しかはちみつを使用していないのに、原材料欄に「はちみつ(中国産)60%」と表示するなどして販売していた。 今年2月、農水省に情報提供があり発覚した。同省は19年2月に、是正指示が守ら