ミルクフィッシュ市場規模、シェア、予測 | 業界分析 2033ミルクフィッシュは別名チャノス・チャノスとも呼ばれ、東南アジア近海を含むインド洋と太平洋に生息する魚の一種である。体長1メートル、体重14キロにもなる中型魚である。銀青色の体に叉状の尾を持ち、小さな口には小さな歯が多数生えている。主に草食性で、藻類やプランクトン、その他の小さな水生動植物を捕食する。養殖魚として人気があり、アジアの多くの国で養殖されている。また、世界の他の地域、特に北米やヨーロッパのアジア人社会にも輸出されている。世界各地、特にフィリピン、インドネシア、台湾では主食として食べられている。ミルクフィッシュは通常、生か冷凍で売られ、焼く、揚げる、蒸すなど様々な調理法がある。 ミルクフィッシュ市場の動向： 市場を牽引する主な要因のひとつは、健康的な蛋白源としての魚に対する需要の高まりである。魚の摂取が健康に良いという認識が広まり、魚を食生活に取り入れる人が増えている。特にミルクフ
