この冬！鳥取県あらため”蟹取県”で本当に美味しいカニを楽しめるお店5選！ | 鳥取ツアーズなぜ蟹取県なのか 鳥取県は言わずと知れたカニの水揚げ日本一です。実は皆さんの食卓に並んでいるカニの約半分が鳥取県で水揚げされたものだって知っていましたか。主要漁港でのカニ類水揚げ量が日本一の8,715トンなんです。（Ｈ28年度農林水産省水産物流通調査） そしてカニの消費量も日本一なんです！総務省統計局家計調査によると鳥取市はカニの消費量が全国平均消費量のなんと5倍にもなり、獲るだけでなく自分たちでもたくさんのカニを美味しくいただいているんです！（笑） 特に有名なのが「松葉（まつば）ガニ」ですよね。代表的な冬の味覚「松葉ガニ」は、実は成長したズワイガニの雄のことです。漁期は11月上旬〜3月で主に鳥取港、網代（あじろ）港、田後（たじり）港、境漁港に水揚げされます。刺し身、茹でガニ、焼きガニ、カニすきなど様々な調理法でおいしくいただけます♫ 様々なテーマに沿って写真を撮って応募すると美味しいグル
