イマ、ラーメン屋のチャーシューが進化している・・・・ ２０１５年ッッ！！！チャーシュー元年ですッッッッ！！！
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麺の食感としては、表面がややツルツルしていて、やややわらかめ、麺の密度は低くて、いわゆる「ワシワシ感」はあまり無い。
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