TOKYOと地方に関するhazgaのブックマーク (1)

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    新米と秋刀魚のわた焼き お刺身用の秋刀魚を買いました。1尾250円です 3枚におろして、秋刀魚のわたに酒、味醂、醤油で調味して1時間ほど漬け込み、グリルで焼きました 秋刀魚のわた焼き わたの、苦味が程よくマイルドに調味され、クセになる味わいです 艶やかな新米と一緒に 自家製お漬物 土…

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    hazga
    hazga 2008/07/10
    同じコト思うときある。でも東京って日帰り圏内だから隣町みたいな感じがする。関係ないけど東京駅のハトがどす黒いのが気になる。
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