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コーヒーに関するheart_kokoroのブックマーク (3)

  • コーヒー専門店 おいしい珈琲を新鮮発送!西山珈琲

    トピックス 2/19 「ボリビア特有の滑らかさ」を楽しめるボリビアを代表するアグリカフェ社のマイクロロットが入荷。 柔らかく広がるフルーティーな香り。キャラメルの様な滑らかな甘味と酸味との調和が素晴らしいです 1/26 昔ながらのブラジルらしさをしっかりと備えたブラジル・バウの別ロットが入荷 樹上完熟ならではの柔らかく深みのあるコク、バウ特有の甘味を伴った香りを備えた一押しの銘柄。 バウとしては最後のロットとなり無くなり次第販売終了となります 1/9 コロンビア最南部のナリーニョ県から一押しのナリーニョの「旬」が入荷致しました。 ナリーニョ県ならではの力強く深みのある香りと、力強いコクと酸味、また甘味との調和に優れた中煎り・深煎りでも「力強さ」を楽しめる自信作のコロンビアです。 11/30 東ティモールから一押しのマイクロロットが入荷しました 香り・風味共に東南アジアを代表するレベルに達し

  • セット商品/ インデックス - 西山珈琲

    お世話になります!ネットショップ店長の「西山力生」です。 焙煎はもちろん、ネットショップのお客様係りでもありますので、分からない事やご要望などがございましたら何なりとお申し付け下さいませ。「珈琲」を通して皆様に「美味しさ」と「楽しさ」をお届けが出来る様にこれからも精進していきたいと感じております。皆様のご感想・ご意見をお聞かせ下さい。 ブラジル政府公認珈琲鑑定士 ブラジル政府公認のコーヒー鑑定士のこと。 クラシフィカドールとも呼ばれます。 珈琲を専門的に分析、評価を行います。 例えば、コーヒー生産の最終工程としての品質チェックや各産地、 銘柄の品質を鑑定するために行う味覚検査 (香り、酸味、甘味、苦味、コク、まろみ等、様々な味の要素)をします。

  • 【楽天市場】おいしいコーヒーのたて方:コーヒーと紅茶のお店 カフテ

    申し訳ございません。ただいま、店舗の改装中です。しばらくお待ち下さい。 ご注文内容等に関するお問い合わせは、下記のところまでお願いします。

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