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食と生物に関するheartbookのブックマーク (1)

  • 海に棲むナマズ『ハマギギ』を食べてみる

    世の中には大きく分けて二つの魚がいる。 海水魚と淡水魚。日人にとって前者の代表格がマグロやマダイ、イワシあたりだとすると、川魚の代名詞となるのはコイ、ドジョウ、それからナマズといったところだろう。 だがしかし、世の中にはそんなジャパニーズコモンセンスを覆してくる魚もいる。海に棲むナマズ、『ハマギギ』である。

    海に棲むナマズ『ハマギギ』を食べてみる
    heartbook
    heartbook 2018/04/03
    ナマズ食べられるんだ。
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