ビールの苦味、認知症予防…蓄積たんぱく質除去 ビールやノンアルコール飲料に含まれるホップ由来の苦み成分に、アルツハイマー病の予防効果があることを、飲料大手のキリンと東京大、学習院大の共同研究チームが明らかにした。(読売新聞) [続きを読む]
ビールの苦味、認知症予防…蓄積たんぱく質除去 ビールやノンアルコール飲料に含まれるホップ由来の苦み成分に、アルツハイマー病の予防効果があることを、飲料大手のキリンと東京大、学習院大の共同研究チームが明らかにした。(読売新聞) [続きを読む]
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