【ホーチミン】絶品バインミー（サンドイッチ）が食べられる老舗ニューランどうも！三矢（@hideto328）です。 今日はベトナム南部の主要都市ホーチミン・シティにあるバインミー（ベトナム風サンドイッチ）の老舗ニューラン（Nhu Lan）を紹介します。 バインミーの老舗ニューラン ニューランは、現地人なら誰もが知っている老舗中の老舗でホーチミン市のなかに何軒か店舗があるようです。メインのお店はハムギー（Ham Nghi）通りにあります。ベンタイン市場からサイゴン川の方に歩いていくとあります。 ベトナム風サンドイッチ、バインミー バインミーは東南アジアでよく食べられているサンドイッチのベトナム名で、フランスパンに切り込みを入れ、中にパテや肉、ニンジンや香草などの野菜類を入れ甘辛のソースをかけたものです。日本ではあまり知られていませんがベトナム、ラオスのフランスパンは本当においしいんです。なんてったってフランスの旧植民地ですからね。 余談ですが、僕にバインミーを教
