手羽元で簡単★参鶏湯（サムゲタン） レシピ・作り方 by ☆ゆめみどり☆｜楽天レシピ
1 圧力鍋（我が家はアサヒの０活力鍋です）に手羽元としょうが、酒、もち米をいれ点火。 （にんにくはお好みで） 2 圧がかかったら消火。 一般の圧力鍋だと５分位でしょうか？説明書を参考になさってください。 3 圧が抜けるまで放置。 その後フタを取り再び煮立てる。 浮いたアクをしっかり取る。 4 そのまま冷めるまで放置。 この段階で下味として塩を加えてもいいです。 5 石焼き鍋や土鍋に移してねぎ、にら、お好みの薬味を載せて完成★
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お鍋に入れるだけ☆簡単サムゲタン♪ レシピ・作り方 by ajj1117｜楽天レシピ
