茹でて混ぜるだけ超簡単?菜の花としらすの洋風ナムルの旬レシピ菜の花は茹でたら和えるだけなので、本当に簡単！なのに美味しくてついつい箸が進んじゃうお野菜が大好きになる。体に優しいメニュー。我が家ではお花見メニューに決定です！ 春先になって、春が旬の食材がスーパーに並ぶ様になりました。特に菜の花・しらすは目にしやすい食材ではないでしょうか？和のイメージが強い菜の花やしらすを今回は洋風のナムルにしてみました。 ナムルと言えば、ごま油が基本ですが、今回はお酒にも合う、お花見メニューのイメージで、オリーブオイルを使ってみました。体にも優しく、女性に喜ばれるメニューになりそうです。 材料 菜の花：1束釜揚げしらす：大さじ2~3杯生姜（すりおろし）：1カケ分にんにく（すりおろし）：1/2カケ分エクストラバージンオリーブオイル：大さじ3杯塩胡椒：少々茹でる塩（味付用と別）：1㍑に小さじ1杯程度トッピング（フライドオニオン・ピンクペッパーなど）：お好みで ☆今回使っ
