爽やかすぎる、手づくりレモン牛乳 - くらしのちえ
無農薬レモンを丸ごと贅沢に使いました。レモンの皮には果汁よりも、いい香りがたっぷり含まれています。「ラッシー」という言葉の響きがぴったりくるような爽快さ。 薄切りレモンに牛乳を注いで出来上がり 薄切りにして、牛乳を注ぐと…とろとろのヨーグルト風になります。 レモン１個に対して牛乳カップ１杯〜２杯。 酸とタンパク質が反応してどんどんドロドロになってゆくのが面白い。 スプーンでかき混ぜていると、どろりとした手応えを感じます。 レモンを取り除いて、牛乳を器に移します。 とろとろです。 蜂蜜をたらしましょう 蜂蜜を加えたら、もっとまろやかに優しい味わいになります。 牛乳のコクが、レモンの酸を優しく包み込みます。そこからふわふわと溢れ出す爽やかな風味とほのかな甘み。清涼感抜群です。 カレーの後に手作りレモン牛乳を 美味しい素材同士は少しで満足感が高まります。カレーのあとにこの作りたてラッシーが出たら
ファミマのピーチフラッペを飲んだよ - 今日の良かったこと
ピーチ。— りょう (@ogataryo) 2016年7月28日 ↑桃！ こんばんは、りょうです。 関東の梅雨も、とうとう明けましたね。 いよいよ夏本番であります。 今日は気温こそそこまで高くなかった気はしますが、湿気が多くてぺっとりした感じ・・・。 暑い・・・。 汗がじんわり滲んできます。 そんな中、今日のお昼はファミマに決めた！ ランチを探してる時に目に入ってきたのは、フラッペの文字。 先日、ミルクティーフラッペで、ファミマのフラッペ初挑戦を果たしましたが、ちょっと薄くて残念だったんですよね。 今度は別のフレーバーでリベンジしようかな？ 同僚の話だとストロベリーフラッペがオススメとの事だったのですが、あいにくストロベリーフラッペは売り切れ。 そこで、コーヒーかピーチかで悩み、期間限定の桃にしました。 ミルクティーフラッペと同じく、真ん中に穴が開いてる。 ちょっともんでほぐして ミルクを
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