統計情報：農林水産省
農林水産基本データ農林水産業に関する主要なデータ（自給率、労働力、生産量など）について、直近のデータを毎月1日現在で掲載しています
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くらしのこよみ 筍（たけのこ）が生える時期、という意味ですが、5月も後半にあたりますから、やや遅く感じられるかもしれません。実は、私たちがふだん筍と呼んでいるものには、何種類かのタケやササの仲間が含まれていて、収穫期にも少しずつずれがあります。いちばんよく目にするのは孟宗竹（もうそうちく）のもので、3月頃には早くも市場に出回りますし、真竹（まだけ）のように6月頃まで収穫されるものもあります。 ©うつくしいくらしかた研究所
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漁業の担い手確保・育成対策総合推進事業について／効率的・安定的沿岸漁業促進事業
http://www.pref.kochi.lg.jp/~murotogyoshi/index.html
白書情報：農林水産省
国立研究開発法人水産研究・教育機構
