2008年03月10日 06:30 大量生産と消費をDNAに刷り込み、渡米した日本人が見たらガリバー気分を味わえる食事の量をあっさりと平らげるアメリカの人たちも、さすがに最近では食生活上の健康に「も」留意する傾向が見えてきた。先ほど別件で調べものをしていて見つけた、男性向け雑誌【Men's Health】なる雑誌の特集で取り上げられていたのは、【健康を維持したいのなら食べちゃいけない20の食品(The 20 worst foods in America)】というものだった。要は20の食品カテゴリーそれぞれについて、「これはカロリーごってりだから食べちゃダメ」「これは油でべちゃべちゃだから口にしないほうが良い」などと、健康に留意する男性に注意を呼びかけているものだ。特集のキャッチコピーも好戦的。「米国食品産業はあなたのウエストラインに宣戦布告をしました。このリストこそが彼らの止め処もないイン