元祖？メロンパン - アラビア書道とその周辺：楽天ブログ2010.01.30 元祖？メロンパン カテゴリ：旨いもの 「日本全国変わり種食紀行」（桜井友里著、彩図社）という本を読んでいたら兵庫、京都と四国の一部ではメロンパンが東日本で見る普通のメロンパンと異なると書いてありました。 神戸のお稽古に行った時に探してみようと思い、高速神戸駅近くのCascadeというパン屋をのぞいてみました。すると、普通のメロンパンとは別に、ちょっと変わった形の昔メロンパンというパンがあり、早速購入しました。 形は昔のチキンライスの型（かた）のようで、表面には縦に筋が入っています。 形以外は普通のメロンパンに似ていますが、一番違う点が、この昔メロンパンには白アンが入っていることです。 また、表面もそれほどカリカリではなく少ししっとりしています。 大阪に住んでいた時には余り見た覚えがなく、最近のものかと思いましたが、なんと明治時代からあるようです。まあ大阪時代には余り菓
