日本製の土鍋おすすめ7選 安心の国産ブランド土鍋はギフトにも最適冬がやってくると、恋しくなる鍋。大切な家族や友人達とこたつで鍋を囲むあの幸せは、何度やっても良いものです。そして鍋の主役と言えば、そう、土鍋です。素朴な風合い、ふっくらとしたフォルム、やわらかな曲線、… キッチン用品 鍋の材質について 鍋の構造は、具材や出汁をいれる本体と、蓋ということは共通していますが材質は様々なものがあります。 鍋選びに迷ったら材質で鍋を選んでみても良いでしょう。 陶器 土を練って形にして焼かれたいわゆる土鍋です。 目に見えないほどの細かな穴があるので、はじめて使う時は目止めを行いましょう。 のちほど注意点のところで取り上げるので、はじめて土鍋を使う人は参考にしてください。 よく乾燥させる必要があり、温まるまでに時間がかかる性質がありますが、反対に冷めにくいことがメリットです。 磁器 陶器に似ていますが、石