鶏白湯が頭から離れない、いぐべ編集長です。山形の鶏白湯ラーメン情報求む! 県庁裏の人気店「めんこいや」 メニュー紹介 鶏しお白湯 感想 山形県山形市あさひ町の「麺家山形 めんこいや」に訪問です。 マイルドなコクとまろやかさ、さらにコッテリとしているのに豚骨ラーメンのように獣臭さはない乳白色のスープ...そんなお手本のような鶏白湯ラーメンを山形市で食べるなら「めんこいや」がおすすめ!完成度の高さはピカイチです。 鶏のうまみが凝縮されたクリーミー鶏白湯スープは、濃厚ながらもさっぱりを併せ持つ、飽きのこない美味しさが魅力です。 県庁裏の人気店「めんこいや」 県庁裏の人気ラーメン店として、目立たない立地ながらも安定した人気を誇るめんこいや。店名にも使われている『めんこい』という言葉は、東北・北海道の方言で『可愛い』の意味。外観からも可愛いらしい雰囲気が出てますよね。 店内は可愛らしい外観の見た目と