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ベジタリアンに関するikura_chanのブックマーク (1)

  • ベジタリアンは鬱病になりやすい?

    <菜主義に潜む落とし穴......栄養不足で心の健康に悪影響の恐れが> 健康に過ごしたいなら肉ばかりべず、もっと野菜をべよう――。そんな「常識」を覆す研究結果がこの夏、学術誌に発表された。ジャーナル・オブ・アフェクティブ・ディスオーダーズ(オンライン版)によれば、肉をべないと病のリスクが高くなるという。 菜中心の生活が精神衛生にどんな影響を及ぼすか、医学的にはあまり分かっていない。そこでイギリスとアメリカの共同研究チームは、イギリスで世帯ごとの生活を自己申告させた過去の調査データを分析。その結果、菜主義だと答えた男性は肉もべる男性に比べて病になるリスクが高いことを突き止めた。 調査は妊婦約1万人の成人男性パートナーを対象に、菜主義かどうか(菜主義者だと回答したのは350人)、特定の品をべる頻度、産後になるリスクを評価するエディンバラ産後病自己質問票(EPD

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