今、空前のクラフトビールブームを迎えている。のど越しが良いピルスナーなどラガースタイルのビールに加え、インディアペールエール(IPA)やスタウトといった濃厚で芳醇(ほうじゅん)な味わいのエールスタイルも広く好まれるようになってきた。とはいえ、ビール独特の苦みが苦手な人は少なくないだろう。そんな人に挑戦してもらいたいのが、果物など他の食材の風味を加えた「フレーバービール」だ。醸造過程で風味をつけ
突然ですが、皆さんハヤカワepi文庫という文庫レーベルはご存知でしょうか?「ハヤカワ」というとSFやミステリーというイメージを持たれる方も多いと思うのですが、実は海外文学の名作を数多く抱えているハヤカワepi文庫も大変素晴らしいのです! 元々「すぐれた文芸の発信源」として、英語で「震源地」を意味する"epicentre"から"epi"を取り、名付けられたレーベル。個人的には「美食家」の"epicurean"の"epi"でもいいと思うくらい、ハズレなしの、厳選されたラインナップなんです。 読書好きとしてはもっともっと多くの方にこのレーベルを知ってもらいたいと思い、今回ハヤカワepi文庫がいかに素晴らしいか、理由を5つ挙げてみました。 1.世界を舞台にした小説が読める 「悪童日記」アゴタ・クリストフ(ハンガリー) 「観光」ラッタウット・ラープチャルーンサップ(タイ) 「恥辱」J・M・クッツェー
【この記事はだいたい5分で読めます。】 人並みにマルクスなんか読みまして 「貧困は社会問題だ!政府のせいだ!国家の責任だ!」 と考えておりました若かりし頃の「えらいてんちょう」。 もやい や TENOHASHI (TENOHASHIでは炊き出しの手伝いのみを行っておりますので、誤解を招かぬように削除します。詳細:追記を参照。2017.6.5) でボランティアの経験を積むと、てんちょうに頼めば生活がなんとかなるらしい、と噂を聞きつけた若い生活困窮者が集まるようになりました。今回はそんな彼らのケーススタディー。 先に断っておきますが、生活保護者の大半は真面目につつましい生活を送っていることも存じており、生活保護は全員クズだとか、そういったことを言いたいわけではありません。 貧困は社会問題といっても、大半は本人の責任で、国家は立派にその役割を果たしている 、というのが今回の趣旨です。 【
ここ1カ月、ほぼ毎週末、東日本大震災の被災地を取材する日々が続いた。主にテレビ朝日、東海テレビ、CSテレ朝チャンネル2――そう、CSテレ朝チャンネル2は、このポリタスを主宰されている津田さんの番組である。 その取材の成果は番組を見ていただくとして、これらの取材の過程でテレビカメラでの取材を拒否されて、どこの番組にも反映されることにはならなかったのだが、なんとかその声を届けたい、だけど本人には、もうメディアには懲り懲りという思いがある。さてどうしたものか、と悩んでいる1つのインタビューが存在する。 なんだかもったいをつけているようだが、そんな時に津田さんから原稿依頼がきた。忙しい時なので困ったな、と思いつつ、そうだ、この話、このポリタスの読者なら取材対象の気持ちも慮りつつ、あの3.11から5年、複雑に入り組んだ被災地の人々の苦悩をわかってくれるのではないか。そしてアベノミクスだ、2020年東
ビートルズの「幻の曲」をリリースへ=マッカートニー語る ビートルズの「幻の曲」をリリースへ=マッカートニー語る 【ロンドン17日AFP=時事】17日明らかになったところによると、ビートルズには41年前に収録され、いまだにリリースされていない実験的な「幻の曲」があり、元メンバーのポール・マッカートニー(写真)がこの曲を近く発売する意向を示した。 この曲は「カーニバル・オブ・ライト」と題され、1967年に電子音楽祭のために収録された。マッカートニーはBBCラジオで収録の様子に触れて、メンバーに対して「楽器の間を勝手にぶらぶらと歩き回ってほしい。楽器をたたき、鳴らし、そして叫んでくれ。意味がなくったっていい。ドラムをたたいたあと、ピアノに移りちょっとばかり弾け」などと指示したと語った。 14分間にわたるこの曲には、教会のオルガンやひずんだギターの音、うがいをするような音、マッカートニーやジョ
【ワシントン=増満浩志】米疾病対策センター(CDC)は13日、米国内の喫煙率が昨年、初めて20%を下回ったと発表した。 成人約2万人の面接調査から分析し、全国の喫煙者を4340万人(19・8%)と推計した。 男女別喫煙率は、男性が22・3%で、女性が17・4%。高齢者より若者の喫煙率が高く、人種による差もあるが、全体的に学歴が高い人ほど喫煙率が低い。CDCの専門家はロイター通信に「たばこ業界は、誤解されそうな情報を流すが、教養のある人ほど惑わされない」と説明している。 調査は1960年代に始まり、この40年間はずっと減少傾向。禁煙が進んだ理由として、CDCは禁煙治療の普及、公共の場での禁煙、増税によるたばこの値上がりなどを挙げているが、10年前に比べると減少のペースは鈍っている。 日本たばこ産業の調査によると、日本の喫煙率は約26%。女性は約13%で米国より低いが、男性は約40%に達してい
手短に。子どもがこんにゃくゼリーをのどに詰まらせる事故がまた発生した(参考1・参考2)。事故が続くさまは痛ましい限りで、ご冥福をお祈りするしかない。 個人的には、これだけ事故があるのにどうして小さい子どもに与えたりするのだろうという思いを禁じえないのだが、人間誰しも魔が差すときはあるから、ついうっかりという場合はありうる。大人でいまだに知らない人がいるとは正直思えないが、世の中もののわかった人ばかりではないということもあるかもしれない。はっきり書いてある警告マークを読まない不注意や安全に配慮しない怠慢・無知が直接の原因であるとしても、フールプルーフという考え方もある。さしたる支障なく対策が可能であるなら、できることはすべきだ。 で、いくつか考えてみる。当該領域にはまったくの素人なので、単なる思考実験レベルであり、実現可能である保証はないのだが。 食べ物をのどに詰まらせる事故という観点からは
大分県の2008年度教員採用試験で、不正な点数操作のあおりで不合格となった22人のうち18人が1日、教諭として採用され、辞令を受け取った。 他の4人は別の仕事に就いているため、来年4月1日付で採用される。 県教委によると、18人の配属先は小学校12人、中学校6人。17人は9月まで臨時講師や非常勤講師として小中学校に勤務しており、正規採用後も同じ学校で教壇に立つ。もう1人は職には就かず教諭を目指していた。 辞令は県内6か所の教育事務所で交付された。大分教育事務所(大分市)では、土崎谷夫所長が7人に辞令を手渡し、訓示で「皆さんは自分の力で合格した。試験の公正公平が損なわれていたことをおわびします」と謝罪した。 県教委によると、08年度採用試験で元義務教育課参事・江藤勝由被告(52)(収賄罪で公判中)が点数を大幅に改ざんする際、合格圏内にいた2人の点数を減点したため、不合格となったのは不正合格者
「プラスチック」ファンなど客層変化に賛否、国際化で「本場」の雰囲気が薄れる懸念も 【プレミアリーグ 巨大ビジネスの誕生⑩)】
こんにゃくゼリー(左)の死亡事故について発表する国民生活センターの島野康理事(右から2人目)ら=東京都港区の同センターで2008年9月30日午前10時37分、山本晋撮影 幼児がこんにゃくゼリーを食べて窒息死した事故で、国民生活センターは30日午前、死亡したのは兵庫県の男児(1歳10カ月)と発表した。こんにゃくゼリーによる死亡は17人目で、昨年10月に業界団体が表示改善して以降、初の死亡事故。再び死者が出たことでこんにゃくゼリーの安全性を問う声が高まるのは必至。行政や業界の対応の不十分さを指摘する声も上がっている。 同センターによると男児は7月29日、祖母宅でおやつに凍らせたこんにゃくゼリーを食べた。直後にのどに詰まらせ、病院に運ばれたが脳死状態になり、9月20日に多臓器不全で死亡した。 食べたこんにゃくゼリーはマンナンライフ(本社・群馬県)の「蒟蒻(こんにゃく)畑マンゴー味」。ハート形のミ
厚生労働科学研究補助金 総括研究報告 食品による窒息の現状把握と原因分析と題する報告書があります。分担研究分も含めるとかなりの分量なのですが、ツマミ食いしながら読んで見ます。 まず研究要旨のところに、 食物による気道閉塞が原因で死亡する事例は、近年4,000例を超え、年々増加傾向にある。しかしながら、どのような食物が窒息の原因になるか、またどのようなヒトとヒトの特徴が窒息を招きやすいか、など食物の要因とヒトの要因についての実態は明らかでない。 「近年4000例」と言うのがどうも報告されている通算例と考えられます。いつから通算されているのかよく分からないのですが、数多くの食品による窒息死が起こっている事だけは分かります。もう一つ目を引くのは、 食物の要因とヒトの要因についての実態は明らかでない これは公式の報告書ですからこれまで実態が明らかでなかったのは信じて良いでしょう。だから厚労省の委託
原告住民「赤い塔の目が点滅を始めた。おぞましい」…楳図かずおさん宅訴訟 1 名前: ダフ屋(東京都) 投稿日:2008/09/29(月) 17:09:04.14 ID:mDYbvNzB0 ?PLT 「素晴らしい家」「おぞましい」=楳図さん宅赤白外壁訴訟−東京地裁 漫画家楳図かずおさんが東京・吉祥寺に建築した赤白横じま模様の自宅について、近隣住民2人が外壁の撤去を求めた訴訟の口頭弁論が29日、東京地裁(畠山稔裁判長)で開かれ、楳図さんが出廷し、「赤白のストライプはわたしのトレードマーク。素晴らしい家だ」と訴えた。 楳図さんは「家の形、色彩もバランスがいい」と主張。不快を訴える原告に対しては「悪意を感じる。新参者のわたしに対するいじめだ」と語った。 原告の住民も証言台に立ち、「赤い塔に描かれた目が点滅を始めた。おぞましい」と述べた。 http://www.jiji.com/jc/c?g=soc
河口湖、バス釣り激減でワカサギ放流 「定着するの?」2008年9月29日13時24分印刷ソーシャルブックマーク 7月末の調査で、河口湖で取れたワカサギ=山梨県富士河口湖町、河口湖漁協提供 ブラックバスを放流し、釣り客を集めてきた山梨県の河口湖(富士河口湖町)で、河口湖漁協が今度はワカサギの放流に乗り出した。釣り客が激減したため、「脱外来魚」で客足を戻そうという狙いだが、ワカサギにとってブラックバスは「天敵」のはず。専門家からは「本当に定着するのか」と疑問の声も上がっている。 河口湖のワカサギ釣りは10月1日に解禁される。漁協は県水産技術センターと協力して昨年度から試験的に放流を開始。今年度は、体長3センチ程度まで育てた15万匹を含む計約1億8千万匹の稚魚を6月、湖に放した。 7月末の調査では、地引き網に約2万3700匹のワカサギがかかり、順調に成長していることが確認された。漁協は「10月ぐ
人間が適切に手を加えることで豊かな海を保つ「里海(さとうみ)」づくりを広めようと、環境省は、七尾湾(石川県)、赤穂海岸(兵庫県)、大村湾(長崎県)、中津干潟(大分県)の4か所を里海創生支援海域に選んだ。 今後3年間、地元で進める事業を支援し、他の海域にも活用できる取り組みを探る。 里海づくりは、外洋と接する部分が少なく水質汚濁が進みやすい閉鎖性海域において、生態系や漁業資源を残していこうという考え方。大村湾で希少小型イルカ、スナメリの観察会、七尾湾では湾内の汚染状況を調べる学習会の計画がある。赤穂海岸では干潟のアマモ増殖、中津干潟では古式漁法復元などが予定されている。
タミヤプラモデルファクトリーが「オヤジの聖地」に開店2008年9月17日印刷ソーシャルブックマーク 「タミヤプラモデルファクトリー新橋店」1階のスケールモデル売り場あの有名モデル「6号戦車」もずらりと並ぶ地階のRC・ミニ四駆売り場左から田宮昌行タミヤ社長、坂本俊一タミヤプラモデルファクトリー社長、田宮俊作タミヤ会長 模型メーカーのタミヤは9月17日、東京・新橋にオフィシャルショップ「タミヤプラモデルファクトリー新橋店」をオープンした。約4000点という同社の膨大な製品を取りそろえる、大型ホビーショップ。〈アサヒ・コム編集部 安冨良弘〉 「プラモデルファクトリー」は横浜に次いで全国で2店舗目。同社がプロデュースし、「タミヤプラモデルファクトリー」が運営する。オープン前日の16日、店内の様子が報道陣に公開された。 店内はモダンなデザインで、ゆったりとした空間。1階には同社の代名詞ともいえる、戦
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