【残留農薬ってなに？】安全に食べることができる食品であることを確かめるために、厚生労働省ではポジティブリストという制度を実施しています。制度の内容を詳しく知ることにより、どのような仕組みで検査がおこなわれているのかを、正確に理解できます。 ここでは、ポジティブリストの内容について詳しく紹介するので、安全な食品を食べることに関心のある人は、ぜひ参考にしてください。 平成17年から実施されているポジティブリスト制度 ポジティブリストは平成15年に食品衛生法が改正されたことにより、実施されることが決定した制度です。 食品に含まれている残留農薬が一定の基準値を超えている場合には、商品として販売することができなくなりました。飼料に含まれている添加物や動物用の医薬品が食品に一定量以上残留している場合にも、制度が適用されます。 実際に制度が施行されたのは平成17年の5月29日からです。制度の施行後すでに10年以上が経過してい
