プロ仕様のガスコンロと換気扇
（2008/4/7追記） このＨＰを見たオザキ社から、家庭で業務用ガスコンロを使用することに関して、以下の重要な注意点を指摘いただきましたので、転載します。［ ］内は私の補足です。 弊社製品はご承知の通り、業務用ガス厨房機器です。基本的に、立消え安全装置は付いていません。 一般家庭でお使い頂く場合は、立消え安全装置付き製品を導入して頂いております。 以下は、弊社へのお問い合わせに対する回答の一例です。 業務用と一般家庭用では設置条件が異なりますので、一般家庭でのご使用でも業務用の設置基準（設置する為の条件）を充たすようにして頂いております。 設置基準が適切でないと設置することが出来ませんので、お願いしております。 一般家庭でのご使用となりますと、主には下記注意が必要になります。 １．安全装置について 立消え安全装置付を選択して下さい。 ２．換気（給排気）について 製品上方には排気フードの設
知らんうちにガスコンロが不便な事になっていた
ガスコンロ愛用してます。 強火でガンガン中華鍋を煽る炒め物とか網焼きとか大好きなので、ＩＨとかオール電化とかとても考えられないです（しかししょっちゅう勧誘電話が来て非常にウザい……）。 今住んでいる家は、ビルトインタイプのガスコンロなんだけど、この先もずっとこの手のものを使い続ける予定で、「うちは絶対ガス派だもんね」と軽く考えていたんだけども、実は一昨年に色々暗雲立ちこめる規制が法制化されていた事を、恥ずかしながら知らずにいたのでした。 今家で使っているのは３口コンロで、 ＊手前左：大火力バーナー（一番良く使う） ＊手前右：温度センサー付き中火力・揚げ物用温度設定機能付き ＊奥中央：小さめ火力 ＋魚焼きグリル（連続燃焼制限機能付き、30分で一度強制的に消火） というタイプ（5年くらい前？に購入） このうち使い勝手に癖があるのが、右側のセンサー付きタイプでして。 揚げ物用に温度を一定に保てる
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