Wa・Bi・Sa | 香ほろん
ほろほろさくりと、和を味わう。 「香ほろん」は、ヨーロッパで愛されてきた伝統菓子の素朴なおいしさをそのままに、シンプルで上質な <和> の素材を組み合わせ、より繊細で味わい深く仕上げたクッキー。手でこねることから生まれる、ほろりとやさしい食感が特徴です。YOKU MOKU が培ってきた菓子作りを基本に、新たな衣をまとった伝統は、今日もひとつひとつ丁寧に作り継がれていきます。 選び抜かれた、ふわり「和の味」。 日本ならではの上質な和の素材を取り合わせて。洋菓子でありながら、どこかほっとする、親しみやすいおいしさに。 和三盆: ほろほろした食感が、和三盆糖ならではのすっきりとした切れのよい甘さと、上品な風味を際立たせる。(砂糖中、和三盆糖 40% 使用) 黒糖: 黒糖独特のコクのある甘味と香りを生かして。黒糖に含まれるミネラルと塩気が、おいしさを引き立てる。 抹茶: 抹茶を点てた時にふわっと立
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