「ラテアートをもっと上手になりたい」 「ミルクを無駄にせずに、手軽にラテの練習がしたい」 そんな方に向けて、当記事では自宅で取り組めるラテアート練習"水練"について書きます。 こんにちは。 元消防士で経験0からオーストラリア・メルボルンでの1年間のバリスタ修行を経て、 現在ニュージーランドのカフェでバリスタとして働いているtabikura(@tabikuralog)です。 当記事では、家にエスプレッソマシンがなくてもできる、効果抜群なラテアート練習法、『水練』のやり方をシェアします。 水練は野球でいう"素振り"にあたる基礎練習みたいなもので、 ポイントを押さえてしっかり取り組めば、ミルクピッチャー(ジャグ)の振り方が改善し、サシの入ったリーフや、カップいっぱいに広がるラテアートが描けるようになります。 （バリスタ7ヶ月目に作成したスワンのラテアート） また、水練に必要なものは、たったの3つ

ブックマークしました ここにツイート内容が記載されます https://b.hatena.ne.jp/URLはspanで囲んでください Twitterで共有

「コーヒーの味が安定しない」 「冷めるとコーヒーが美味しくなくなる」 という人に向けて、コーヒーの抽出で起こりがちな"チャネリング(不均一な抽出)"の知識と、その防ぎ方について紹介します。 自粛生活で自宅にいる時間が増え、家でコーヒーを淹れる機会も多くなったと思いますが、 自分で淹れたコーヒーが美味しかったり、美味しくなかったりと、味が安定しないことに悩むこともあるのではないでしょうか。 ぼくも家で淹れるコーヒーについて、「今日は美味しい！」「今日はイマイチだな..」と一喜一憂することが多かったのですが、 コーヒーの味を台無しにしてしまう「チャネリング」の現象についての理解が深まってからは、 以前よりも安定して美味しいコーヒーを淹れられるようになりました。 今回はそんなコーヒーの味を台無しにしているかもしれない原因の一つ、"チャネリング"の現象と防ぎ方について、紹介したいと思います。 不均

自分語りができるようになる、英語日記"Journaling"とは Journalingのルール 日記を投稿し、添削してもらう場はHelloTalkで決まり 陥りがちな"Journaling"のミスと大切なことをもう一度 先日、ニュージーランドでワーホリを頑張っているあやかさん(@niii_ovo)のブログ記事を読んで、とても共感した一文がありました。 "(語学上達には)自分の中の言葉を文章にしたり、誰かに話す訓練が絶対に必要"という点です。 【ワーホリや留学先での語学上達の為にとても必要で知っておいて欲しい事】 あやかさんは、"自分の中の言葉を文章にすること"を意識し始めてから英語が伸び始めたとつづっていますが、 自分がしたことのない他人の体験、感じたこともない他人の考えをサラーッと英語の例文で読んでも、自分の言葉としては定着しにくい。 とぼくも感じています。 ぼくはワーホリによる海外生活

「スチーミングすると、ミルクが泡だらけになってしまう..」 「スチームミルクの泡が荒いのを改善したい！」 「エスプレッソマシンで、もっとなめらかなミルクを作りたい！」 そんな方に向けて、当記事では誰にでも出来るスチーミング技術を現役バリスタが紹介します。 エスプレッソマシンも、マストレーナー、マルゾッコ、デロンギなど... 種類も色々ありますが、スチーミングの原理原則は全て同じ。 本質さえ理解すれば応用可能なので、この記事を読めば必ず改善できます。 その原理原則とは、以下の7つのコツから構成されています。 ❶ スチームがスタートしたら、必要な量の泡を冷たいうち(ミルクが35℃に達する前)に作る ❷ 必要な分の泡を作ったら、綺麗な回転をキープする ❸ 必要な分の泡を作ったら、フィニッシュまでチチチ..という音を一切立てない ❹ 先端のノズルの深さは液面直下をキープする ❺ ノズルとピッチャー

お前ら、仕事仲間がこれやらかしたらどうする？ 俺ならぶん殴る 【追記】　その影で正社員のポストに付けず非正規で子供は当然結婚も出来ない人間がいてもなんとも思わないの？少しは頭使えよ。 正社員様の為に非正規が犠牲になって貴族社会を支えなきゃいけない美しい日本。いい国ですね。

❖サ❖ @9Xpqh25cz1PNov0 まずなんでバター泡立ってんだって疑問と同時に 「あー、フライパンも鉄のだしIHではないし素人にゃ無理だ」って感じる twitter.com/o8Lqtdt1jkR0pu…

こんな方にオススメの記事です 「留学/ワーホリ前の英語学習、何から手をつければいいのかわからない」 「全然英語に自信がないから、とりあえず文法や英単語から勉強している」 「効率的な学習方法を知りたい」 当記事では英語を話せるようになることを目標としている方に向けて、 脳科学者が最も効率的な英語勉強法であると唱する「英会話・リスニングを第一優先に取り組む学習プラン」を応用し、 自分が英語を話せるようになった過程とともに、そのやり方を紹介しています。 「渡航前の準備や手続きが忙しくて、全く英語学習の準備をしていない！」という方も、5分で読み切れるので、少しの時間を使ってみてください。 この学習プランがあなたに合うかどうかはわかりませんが、上達のヒントがきっと見つかると思います:) 2年間の海外バリスタ生活が終了し、帰国したばかりのtabikura(@tabikuralog)です。 「初心者が英

先日、ワーホリでの2年間が終わり、帰国しましたtabikuraです。 率直な感想として、海外生活を終えて少しホッとしてます。 ワーホリは修行だった オーストラリアでの1年間、ニュージーランドでの1年間、計2年間を海外で生活しましたが、ぼくはワーホリは修行だと思って過ごしていました。 腹を抱えて笑ったことも沢山ありましたが、それ以上に頭を抱えて悩んでいたことのほうがずっと多かったように思います。 それでも、新しい価値観に触れる機会が毎日あって、自分の成長を感じられる、人生が変わった2年間でした。 メルボルンでコーヒーにどハマりしたワーホリ1年目 自分の甘さに気づけた、ニュージーランドでのワーホリ2年目 海外でも相手に「空気を読んでほしい」と思ってた自分 「空気を読まない力」と「対人関係に踏み入る勇気」がぼくらには必要 帰国、そしてこれから メルボルンでコーヒーにどハマりしたワーホリ1年目 1

英語の長文を読むのって、面倒くさいし疲れますよね。 "知らない単語に出会ったときの、それを調べる手間" がその面倒くささを生んでいると思いますが、そのわからない単語をたった1秒で調べれるようになれば、もっと楽に英文を読めるようになりますよ！ ということで、今日はぼくが苦手な英文読解を助けてくれる"iknow!ポップアップ辞書"の紹介をします。 この辞書はChromeのPC向けアプリ(拡張機能)で、英単語の上にカーソルを合わせるだけで瞬時にその単語の意味がポンッと表示されるというもの。 完全無料なので、パソコンを持っている人は気軽にダウンロードしてみて下さい。 iKnow!ポップアップ辞書の使い方 YouTubeの英語字幕にも対応 インストール手順 PDF文章について iKnow!ポップアップ辞書の使い方 "百聞は一見にしかず"なので、まずはGIF画素をご覧下さい。 ※画像 動きます 上記G

こんにちは、オーストラリアにワーホリ中のAyakaです。今日はずっと書きたかったこの話題。「パニック障害の私でもオーストラリアワーホリに来れました」というお話です。 私はパニック障害でした。 そう、実は私パニック障害でした。そもそも「ワーホリに行きたい」と思ったきっかけもパニック障害になったことからでした。 ”パニック障害を克服してワーホリに行きたい” ”パニック障害でも海外旅行に行きたい” ”パニック障害でも語学留学したい” と思い苦しんでいる人たちへ。私がそうだったからこそ、少しでも私の体験談が参考になれば…と思います。 結論から言うと、私はパニック障害を完全に克服しました。オーストラリアに来る直前までは薬も飲んでいましたが、今現在は一粒も飲んでいません。パニック障害患者によく見られる「不安」「不眠」「抑うつ」も全くありません。そりゃあ人間なので落ち込むときは落ち込みますが、いわゆる病

なぜ女子大生は「スタバの写真」をSNS（インスタ）にシェアしてしまうのか？ 100人に聞いてわかったスタバの「SNS上での価値の高さ」と5つの理由。 今回は「なぜスタバの写真をSNS（インスタ）にあげてしまうのか？」について、首都圏100人の女子大生にアンケートした結果をまとめました。 ※全体を正確に調査したものではありません、あくまで参考までにご覧ください。 結果１）87％が「インスタをつかっている」 まず一つめのアンケートは「どのくらいの人が、インスタをつかっているか？」を聞いてみました。 結果としては「つかっている 87％」「つかっていない 12％」「以前つかってた 1％」となりました。※3択にて実施 もう「おしゃれな人」だけじゃない。広がるインスタのユーザー層。 あまりに「インスタをつかっている人」が多かったので、すこし話も聞いてみたところ、以下のような意見があがりました。 ・もう

2017 - 01 - 01 大谷翔平に学ぶ！絶対に夢を叶える目標達成シートの作り方 オピニオン 大谷翔平選手が高校生時代に作った 目標達成シート というものを知っていますか？ これが一時期話題になって、Yahoo!ニュースにもとりあげられていました。 ちなみに上の画像にあるのは、大谷選手の目標達成シートを参考にして作った、僕の目標達成シートです。 恥ずかしい← この記事では、 大谷選手が作成した目標達成シートの作り方 と僕が推奨する 夢を叶えるための活用方法 について紹介します。 大谷流！目標達成シートの作り方 大谷流目標達成シートの3つのメリット 大谷流目標達成シートをフル活用する3つの方法  1：目標に期限を設定する 2：目標達成シートは常に目に見える位置へ！  3：目標達成シートを周りに宣言！ 目標達成シートのエクセルテンプレートはこちら！  大谷流！目標達成シートの作り方 実際に

文具雑貨ブランド「icco nico」を運営する坂本マリ（@icconico）さんがTwitterに投稿した、どんなノートでもスケジュール帳になるマスキングテープ「貼暦（ハルコヨミ）」が話題になっています。これは便利そう……！ 日付の「1～31」と、曜日の「月～日」がループして書かれた2本セットのマスキングテープで、これを普通のノートに組み合わせて貼るだけであっという間に毎月のスケジュール帳として使えるようになります。サイズ感は“字3ミリ、スペース3ミリ”で、キャンパスノートなどのB罫や3ミリの方眼紙に合わせた仕様です。 見た目のシンプルさも素敵（画像提供：@icconicoさん） ちなみに長さ計算だと1つだいたい4年分で、文字の向きは縦と横の2バージョンを用意。価格は1セット680円（税別）。12月5日から同ブランドの通販サイトshop icco nicoの他、Amazon店や全国の取扱

コロンビアで一橋大生殺害　タブレット奪われ追いかけたところ、銃で撃たれる 1 名前：ここん ★：2016/11/21(月) 12:45:26.58 ID:CAP_USER9.net 南米コロンビアで今月１９日に日本人男性が殺害された事件で、地元の警察が氏名を公表した被害者の男性は、千葉県船橋市に住む一橋大学の学生、井崎亮さん（２２）であることが家族や大学への取材でわかりました。家族は、今後、現地に確認に向かうということです。 この事件は、コロンビア中部の都市、メデジンで、今月１９日、日本人男性が銃で撃たれて殺害されたもので、地元の警察は、パスポートの情報などから、被害者の男性は２２歳の日本人、イザキ・リョウさんだと明らかにしました。 ＮＨＫが家族や大学へ取材したところ、この男性は千葉県船橋市に住む一橋大学の学生、井崎亮さん（２２）であることがわかりました。家族などによりますと、旅行でコロン

※追記　11/18 この記事に対するお返事を書きました。 「「結婚をする人の…」を書いた者だけども。」を書いた者だけども。 昨日書いた結婚をする人の気持ちがわからない。に、たくさんのはてブ・コメントが付きました。 ありがとうございます。 コメントには全て目を通しています。 なぜ結婚をするのか？、結婚のメリット、についてのコメントをまとめると概ね以下の4つに集約されると思います。 金銭面で結婚した方がメリットがある。（社会制度、相手の親族の遺産が手に入る等）相手を縛るため社会的ステータス特に何も考えず「そういうものだから」で結婚してる。 要は金や見栄のために結婚するということだよね。 結婚した方がお得だ・カ・ラ。。。 結婚した方が世間体がい・い・カ・ラ。。。 結婚したら相手を縛れるカ・ラ。。。 みんなしてるカ・ラ。。。 ああ～悲しいなあ～。 金のために結婚するなんて、相手を縛るために結婚する

僕は贅沢な暮らしの犠牲者 僕の父親は会社役員だったから年収１２００～２０００万円ほどあり、高級車などは会社持ちで用意してくれがために、比較的裕福な暮らしだった。 その上、母親もバリバリ働きに出ていたことで、二人とも値札を見ない買い物を良くしていた。 この話をすると羨ましいと思う人もいるかもしれないが、それは勘違い甚だしい。 一見すると猿だけど、チンパンジーのような話である。 僕は恵まれた環境の犠牲者だ。 僕が求めていたのは札束なんかじゃなくて、引き続く愛情だった でも愛を求めて彷徨ったが、いつまで経っても愛の所在地は分からずじまいだった。 愛は一体どこにあるのだろう？ 父や母が、金と一緒に僕へ手渡したのは、誘惑・快楽・刺激・堕落・麻痺・狂気・倦怠・中毒・依存などなど、神経に作用する負の要素であり、総合すると借金をさせられているような気持ちになっていた。 好き放題なんでも買って貰って得をしつ