すでに世界の食塩の多くがプラスチックに汚染されている…最新の研究 日常の食事に欠かせない「塩」。 最新の研究から、世界各地の海からとれる食塩に微小なプラスチック粒子(マイクロプラスチック)が含まれ、海洋環境のプラスチック汚染が深刻化していることが判明しています。 Sea salt around the world is contaminated by plastic. 最近の調査により、イギリス、フランス、スペイン、中国、アメリカの海塩の中から、小さなプラスチック粒子が確認されています。 研究者たちは、大半のプラスチック汚染は使い捨てのペットボトルなどが原因だと考えています。 塩の汚染を研究するニューヨーク大学のメイソン教授は、「プラスチック利用が社会生活に浸透するのと同時に、環境にも広がっている」と述べています。 また、アメリカの食料品店に流通する12種類の食塩(10種が海塩)について調