回答 (2件中の1件目) 私はアイルランド・ウェールズ・スコットランドの海藻食品をよく食べるので、この質問に回答していきたいと思います。日本語が母語ではないですので、読みにくいところがあると思いますが、あらかじめご承知おきください。 海藻食文化は特にアイルランド・ウェールズ・スコットランドに見られますが、スコットランドは、日本や韓国などとは異なり、一般のスーパーマーケットなどで地元の海藻食品はあまり扱われていません。 その理由は食料品を独占的に販売しているスーパーマーケット(例えば、Tesco・Sainsburys・Morrisons)は、海藻食品が都市部ではそれほど需要がないため、...
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