七草粥の花とは 動植物の人気・最新記事を集めました - はてな秋の七草は花を愛でるのですが、春の七草は七種とも書くように七種の野草や野菜の若菜を摘むことからで花が咲いている時期からは殆どの種は外れる。 時代や解釈の仕方で諸説あるようだが一般には「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」とされる。 セリ（芹）→夏に花を咲かせてくれます。自分の家では、酒のあてにセリの根をキンピラに使います。 春の七種（芹） posted by (C)ドラ猫 ナズナ（薺）→近年は、紅葉の季節に稲刈りを終えた田んぼや休耕田で多く見かけるようになり開花時期がはっきりしなくなったのですが七草の頃より初冬の頃の柔らかい葉の方が美味しいと自分は思う。 春の七種（薺） posted by (C)ドラ猫 ゴギョウ（御形）→秋に咲くアキノハハコグサ （Gnaphalium hypoleucum DC.）という種もあるがハハコグサ（Gnaphalium affine
