いわゆるサウザンドレッシングを使ったサラダ。 使う材料は様々な流派があるようだが、トマトケチャップをマヨネーズをベースにしたドレッシングを我が家では一括りにしてサウザンドレッシングと呼んでいる。 味濃い目で正にカロリーを食べるといった感じのドレッシングである。 サウザンド・アイランド・ドレッシング・サラダの材料 キャベツ・・・・・・・・・・1/4個 玉ねぎ・・・・・・・・・・1個 にんじん・・・・・・・・・・1本 ブロックベーコン・・・・・・・・・・5cm〜10cm分ぐらい (A) トマトケチャップ・・・・・・・・・・大さじ4 (A) マヨネーズ・・・・・・・・・・大さじ3 (A) 粒マスタード・・・・・・・・・・大さじ1 (A) 白ワインビネガー・・・・・・・・・・小さじ1 (A) レモン汁・・・・・・・・・・お好みで(生レモンがあればおすすめ) 胡椒・・・・・・・・・・適量 塩・・・・