ムキ海老 300g 長ネギ 1/3本 生姜 20g ニンニク 1片 溶き卵 1ケ分 (海老のした味調味料) 塩 小匙1/4 胡椒 少々 酒 小匙1 卵白 大匙1 片栗粉 大匙2 サラダ油 大匙1 (調味料) 豆板醤 小匙1 トマトケチャップ 大匙5 中華スープ 200CC 醤油 大匙1 酒 大匙1 砂糖 大匙1 胡椒 少々 水溶き片栗粉 適量
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