豚こまの焼肉風4人分 豚こま切れ肉 400g 片栗粉 大さじ4 サラダ油 小さじ2（10ml） ■合わせ調味料 酒 大さじ2（30ml） しょうゆ 大さじ2（30ml） オイスターソース 大さじ2 にんにくすりおろし 小さじ1（1片分） しょうがすりおろし 小さじ1（3～4cm角×1/3片分） いりごま 大さじ2 8人分 豚こま切れ肉 800g 片栗粉 大さじ8 サラダ油 小さじ4（20ml） ■合わせ調味料 酒 大さじ4（60ml） しょうゆ 大さじ4（60ml） オイスターソース 大さじ4 にんにくすりおろし 小さじ2（2片分） しょうがすりおろし 小さじ2（3～4cm角×2/3片分） いりごま 大さじ4 作り方 step 1合わせ調味料を混ぜ合わせておきます。 この作業は、手順4で豚肉を焼いている間に行うと効率が良いですが、無理しない程度に対応しましょう。 step 2豚こま切れ肉に、片栗粉をもみ
