糖質過多で栄養不足の現代人。著者曰く 糖質は取りすぎると急激に血糖値が上がるようになる。 そうなると上がった血糖値を下げるために、すい臓から大量にインスリンが分泌されて、血糖値は急降下する。 このとき吸い込まれるような眠気や集中力の低下、だるさなどを感じるようになる。 また血糖値の乱高下が起きる低血糖症は糖尿病の発生が高く、糖尿病になってしまうと動脈硬化による血管障害、腎障害などへ進行することもある ・・・とのこと(P.92より) 簡単に言うと糖質(特に吸収されやすい精製された糖質)を避けタンパク質など必要な栄養素を取っていくススメです ダイエットを考えている人はカロリーや脂質を気にしている人が多い しかし内臓脂肪を減らすために、食事から摂る脂肪だけを減らせばよいと思っているとしたら大きな間違いでむしろ減らしたいのは糖質というのは衝撃的 他にも寝起きが悪い、食欲低下、集中力が続かない、頭の
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