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美華園 新橋店 (新橋/中華料理)
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汁なし担担麺専門 キング軒 - 汁なし担担麺専門 キング軒
ライス ￥100 半ライス ￥50 ビール(小ビン) ￥380 キング軒オリジナルブレンド山椒 ￥200 ※ 価格は全て税込価格です。 ※ アレルギー表記／ 小麦・卵・そば (当店でそば粉は使用しておりませんが、麺製造工場にてそば粉を使った製品も製造されている為の表記となっております) 汁なし担担麺の魅力は【麻】と【辣】の絶妙なバランスにあります。 【麻】とは花椒のしびれ、【辣】とは唐辛子(辣油)の辛さのことです。 キング軒の汁なし担担麺は開店以来「毎日食べたくなる味」にこだわっております。 まずは提供された汁なし担担麺から柑橘を想わせる花椒の香り。そして口にした瞬間、 いきなり唐辛子の辛さがくるのではなく、ゆっくりとやってくるのは辣油の辛さ。 その上に重なる花椒の強烈な香りとしびれ。それらをまとめるのは自家製芝麻醤。 その複雑にして絶妙なバランスの味の層こそがキング軒の汁なし担担麺です。
たけくま (赤坂/中華料理)
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破天荒 (新板橋/担々麺)
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担々麺 ほおずき - 中野/担々麺 [食べログ]
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栄児 家庭料理 本郷店 (本郷三丁目/四川料理)
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