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ビジネスとうどんに関するkaitosterのブックマーク (4)

  • 「うどんに勝てなかった」 四国から撤退するコンビニ - 産経WEST

    中国地方を中心にコンビニエンスストアを展開するポプラ(広島市)が香川県内にある4店舗を閉鎖し、2月上旬までに四国から全面撤退することが分かった。 ポプラは、店内でご飯を炊いて提供する弁当が好評だが、担当者は「うどんの人気が高い四国では難しかった部分もある」と話した。 ポプラは昨年12月、ローソンと資・業務提携し、全国で不採算店の整理を進めている。経営企画室の担当者は「店舗数が少なくなり、州からの輸送コストが膨らんで採算が合わなくなった」と撤退理由を説明した。 ポプラによると、平成9年に高松市内で1号店をオープンし、四国へ進出。しかし、競争激化を背景に昨年6月、愛媛県から撤退し、20店舗以上に拡大した香川県でも閉鎖が相次いだ。徳島、高知両県への出店はなかった。

    「うどんに勝てなかった」 四国から撤退するコンビニ - 産経WEST
    kaitoster
    kaitoster 2015/01/26
    『ポプラは、店内でご飯を炊いて提供する弁当が好評だが、担当者は「うどんの人気が高い四国では難しかった部分もある」と話した』←ごはんの代わりにうどんを詰めると言う発想はなかったのだろうか・・・。
  • 丸亀製麺でざるうどんの竹すだれ部分の裏側がカビだらけだったことが発覚、公式に謝罪

    読者からのタレコミによると、Facebook上で「昨日、べたざるうどん。おいしかったあとにどんでん返しがありました。この竹すだれカビだらけでした。たまたま、裏返したので気づきました。店長さんは複数店舗、掛持ちらしく何の対応も無いまま今日も他店舗のようです。ありえません。もちろん、お店は今日も営業しています。子供もしたので心配ですが・・・・・衛生管理はどうなってるんでしょか。他店舗が、こうでないことを祈ります。丸亀製麺さんのうどんが好きだっただけに残念です」ということで写真が公開されています。 丸亀製麺の写真 | Facebook 以下がその問題となっている様子を撮影したもの。 これに対して丸亀製麺の公式Facebookアカウントから反応があり、以下のように謝罪しています。 結果、「す」に同様の状況が発生していないかを全店舗で確認した翌日には作業手順書と店舗での衛生管理状況の見直しを行い

    丸亀製麺でざるうどんの竹すだれ部分の裏側がカビだらけだったことが発覚、公式に謝罪
    kaitoster
    kaitoster 2013/05/09
    『店長さんは複数店舗、掛持ちらしく何の対応も無いまま今日も他店舗のようです。ありえません』←丸亀製麺は社員の店長をパート店長に切り替えまくっているブラック企業で有名ですからね。
  • うそのような本当の話! はなまるうどんの「健康保険証割」4/1から実施 - はてなニュース

    讃岐うどんのチェーン店「はなまるうどん」は4月1日(月)から4月30日(火)まで、「健康保険証割キャンペーン」を全国の店舗で実施します。公的医療保険の保険証を提示すると、「コクうまサラダうどん」が50円引きになります。4月1日はエイプリルフールですが、このキャンペーンは当です。 ▽ 讃岐うどんのはなまるうどん ▽ 「はなまる物繊維麺(特許出願中)」への全面切り替えおよび 「コクうまサラダうどん」発売記念キャンペーン 国内・国外全ての公的医療保険の保険証が対象!会計時の保険証提示で対象商品を50円引(PDF) 健康保険証割キャンペーンは、はなまるうどんを運営するはなまるが「お客様の健康づくりをサポートしていきたい」として考案しました。会計時に保険証を提示すると、コクうまサラダうどんが50円引きになります。対象となる保険証は、健康保険、船員保険、共済組合、国民健康保険、後期高齢者医療制度の

    うそのような本当の話! はなまるうどんの「健康保険証割」4/1から実施 - はてなニュース
    kaitoster
    kaitoster 2013/04/02
    うどん毎日食べている香川県民の健康状態は日本で最悪と聞いたことがあるので、あんまりうどんを食べ続けるのは体に悪そう・・・。
  • うどんチェーン「丸亀製麺」、全店をパート店長に 5年で、地域密着狙う - 日本経済新聞

    セルフ式うどん店「丸亀製麺」を展開するトリドールは、今後5年で全店の店長を正社員からパートに切り替える。同社は約540店を展開しているが、地域に精通したパートを店長に登用することで、常連客づくりなどに役立てる。まず2月1日から30店でパート店長制度を導入する。店長への昇格は、週4日以上・1日平均7時間以上勤務するパートが対象で、社員の推薦が必要。店長講習を受け、昇格後は店長手当が支給される。

    うどんチェーン「丸亀製麺」、全店をパート店長に 5年で、地域密着狙う - 日本経済新聞
    kaitoster
    kaitoster 2012/01/15
    これはある意味、すき家よりひどいブラック企業ではないか・・・。
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