仙台の牛たんはうまいことがわかった東北新幹線に乗って仙台で乗り換えるとそのホームには牛たん、牛たん、牛たんの文字。牛の舌だろうそれは。前面に出すには変化球すぎやしないか。 しかしどうやら人々は牛たんをたべに仙台へ行く。ねぎし（東京の牛たんチェーン）に行けばいいという話ではないのか。 みんな一体何をしているのか。ふつうの旅行をしてきた。 この記事はとくべつ企画「当たり前の旅」シリーズのうちの1本です。
仙台で牛タンを食べるのに悩んだらここ！仙台駅の「牛たん通り」がお薦め 4店舗の個人的比較もあります。 - 鈴木です。別館
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あまりのウマさに牛タンの見方が変わる!? 仙台でも評判の牛タン焼専門店「司」に行ってみた！
あまりのウマさに牛タンの見方が変わる!? 仙台でも評判の牛タン焼専門店「司」に行ってみた！ 佐藤英典 2012年9月4日 記者（私）は諸事情により、最近何度か仙台に出かける機会があった。仙台のおいしいものと言えば、真っ先に浮かぶのが牛タンである。行くたびに牛タン専門店に足を運んだのだが、正直申し上げてビックリするようなお店には出くわしていなかった。地元のタクシー運転手に尋ねても「どこも一緒よ」と、やや冷めた回答しか得られない。 しかしどうやら、それは間違いであった。とある人物が紹介してくれたお店、牛タン焼専門店「司」の牛タンは、これまで食べてきた牛タンとは一線を画し、記者は牛タンの見方が変わった。今でも思い出すだけで、口の奥から唾液がにじみ出てくる。そのウマさをお伝えしようと思う。 お店を紹介してくれた「仮名：小林さん」は、全国を渡り歩く営業職の人物。長年培った足と舌で、さまざまな地方のう
杜の都・仙台で初体験(牛タンね) - 「2nd NAW」β版 - コメント式ニュースサイト
総コメント数：4 教養・生活 さ～て本日は 杜の都・仙台 にやってきました。 仙台の味覚といえば 牛タン !! 仙台の牛タンは超有名ですよね。 筆者も仙台の牛タンの噂は耳にしていましたが、本日が初体験です。 （初体験って大切ですね～今後の人生を大きく左右しちゃうので、失敗はしたくないですよね。） 仙台の友人に連れられてきました 牛タン専門店 「利久」 (リキュウ) 花京院店 です。 仙台で牛タンといえば、ココと言われるほど有名店らしいです。 それも ジョジョ で有名な花京院にあるお店です。 店内はこんな感じです。 厨房の様子がうかがえるようになっています。 席についてメニューを見て何にしようかな～（0ﾟ・∀・）wktk ( ･∀･)ﾉ 友人が注文は決まっているよ～と ここにきたらコレしかないとのことで、 牛たん 極 定食 (1,955円)を注文。 今回、調理される牛タンを見せてもらいました
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