このデカさ世界遺産級！日本一の超どデカまぐろ丼「赤富士丼」がスゴいぞ - ぐるなび みんなのごはん「和食」を代表する「刺身」。その「刺身」を代表する「まぐろ」は、言わば和食の代名詞。 そんな、日本人が愛して止まない「まぐろ」が、静岡県の清水で大変なことになっています！ ユネスコ無形文化遺産である「和食」と、同じくユネスコの世界文化遺産である「富士山」がコラボした日本一のまぐろ丼「赤富士丼」をご紹介しましょう！ 静岡県の清水港は、冷凍まぐろ水揚げ量No.1 日本における冷凍まぐろの約半分は、なんと清水港に水揚げされたもの。 冷凍まぐろのシェアは全体の約8割と言われているので「まぐろの刺身を5切れ食べたら、そのうち2切れは清水港から運ばれたもの」という計算になります。 日本には3000弱の漁港があるそうですが、清水港だけで40％を占めるとは……！期待が高まりますね！！ いざ清水港へ！ 「港ということは海岸沿い。車でないとお遠いんでしょう？」という奥様。なんと清水港は、JR清水駅から徒歩5分
