アメリカ発の店舗を中心に、ポップコーン専門店が続々とオープンしています。各店とも製法や食材にこだわっているだけでなく、工夫を凝らしたさまざまなフレーバーを用意。トリュフやブルーチーズなど、少し変わった味わいも取りそろえています。“パンケーキの次”にヒットするかもしれない、個性的なポップコーン専門店を紹介します。 ■ ギャレット ポップコーン ショップス ▽ Japan Garrett Popcorn Shops | ギャレット ポップコーン ショップスは、アメリカ・シカゴで創業したポップコーン専門店です。フレーバーは「キャラメルクリスプ」や「チーズコーン」など全7種類。釜でとろとろに煮詰めたキャラメルや、熟成させたチェダーチーズをたっぷり溶かしたソースを使い、「少量ずつ丁寧に手作りすること」を大切にしているそうです。 ポップコーンを入れるパッケージは、同店のトレードマークでもある「シグネチ