海外産はちみつご用心 花の中毒物質でめまい・血圧低下：朝日新聞デジタル
ヘルシーな印象が強い蜂蜜だが、海外産の中にはまれに中毒を起こすものがある。花の中毒物質のせいだ。先月発行の専門誌に、東京の病院の患者発生報告が掲載された。専門家は「冬休みの海外旅行シーズンを機に万一に備えて症状や対処法を知っておくほうが安心だ」と助言している。 報告によると、東京都内に住む６０歳代の女性が、東南アジアで購入した蜂蜜をお湯に溶かして飲んだ。３０分後、呼吸困難や視覚異常などの状態に陥り、数時間後には歩けなくなったため、救急車を呼んだ。嘔吐（おうと）や下痢はなかった。 蜂蜜には、ツツジの仲間が持つ中毒物質グラヤノトキシンが入っていることがある。茶さじ数杯程度でめまい、血圧低下、心拍の異常などを起こす。もともと野生の蜂蜜を食べる習慣があるトルコの黒海沿岸部での発生が多く「マッドハニー病」と呼ばれている。患者数の統計はないが、世界中で症例報告があり、トルコなどで生産された蜂蜜が、流通
はちみつ＋バターではちみつの割合が90％以上なダウニーズ「ハニーバター」を試してみた
熱々のトーストやホットケーキにバターを塗りその上からタラリとはちみつをかけて食べると、2つの甘みでなんとも言えない幸せな気分になれるものです。この相性バッチリのバターとはちみつを1つにしてしまったのが、ダウニーズ「ハニーバター」(227g×2個、税込1450円)。はちみつの割合を90％以上にし、そこにバターのコクと風味がプラスされている味とのことで、トーストやホットケーキで試してみることにしました。 Honey-Butter Products Co., Inc. The specialist producer of Downey's Honey-Butter http://downeyshoneybutter.com/ 2カップで1セットになっています。 原材料の表記は通常、含有量の多いものから順に記載されますが、はちみつが90％以上とのことなので、まずははちみつから記載されています。また
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