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*朝食に関するkana321のブックマーク (1)

  • カリカリベーコンを時短でつくるなら電子レンジでチン! | ライフハッカー・ジャパン

    一分一秒でも惜しい朝の時間。手間ひまをかける余裕はないけれど、あたたかい朝ごはんはべたい! なんて言っているそこのアナタ。調理時間を大幅にカットしてくれる電子レンジを使えば、面倒くさそうな「カリカリなベーコン」だって簡単につくることができます。 家事系ブログ「One Good Thing」でJilleeさんが教えてくれたのは、耐熱ボウルを使って、レンジでチンする方法。 底が平らな耐熱皿に、耐熱ボウルを逆さまにして乗せる。 ボウルの底にベーコンを1枚ずつ並べる(記事冒頭の画像のように)。 (2)を電子レンジで、カリッとなるまで加熱する。ベーコンスライス1枚につき、約1分が目安。 電子レンジであたためたときに溶け出してきた油は、ボウルをつたってお皿にたまるというわけです。ベーコンの上にペーパータオルを被せると、油はねもなく、余分な油も吸収してくれます。ボウルを使わなくても、厚手のペーパータオ

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